Trop contente d'utiliser mon nouvel
ustensile de cuisine...
Un zesteur Microplane. Trop génial...
Merci collègue de me l'avoir fait découvrir.
Ce zesteur , je l'ai offert deux fois.
Mais cette fois ci , c'est le mien et pour celles et ceux qui pâtissent ; je vous propose mon cake au citron jaune qui a eu un succès au goûter pour le club de basket.
Avec des citrons frais , "miam miam"
La recette
Pour 1 moule rectangulaire
6 jaunes d'oeufs
170 gr de sucre semoule
90 gr de crème fraîche épaisse
50 gr de beurre doux fondu.
2 citrons pour prélever le zeste
130 gr de farine
3 gr de levure chimique
- blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre
- ajouter le crème et les zestes
- incorporer la farine avec la levure chimique
- puis ajouter le beurre fondu
- disposer dans votre moule à cake que vous aurez chemisé de papier cuisson
- cuire à 150 ° pendant 1 heure
A vous de vite essayer ...
Bises
LN
Ou adresse Microplane
coucou,
RépondreSupprimerje suis rentrée d'angleterre il y a 2 jours, je te tél si tu es chez toi je passe cet après midi.
ton gateau a l'ai très bon je vais copier ta recette .
tes photos : j'aime...
gros bisous